Descrizione
L'Aceto Balsamico di Modena IGP: un'essenza preziosa che nasce da un vigneto storico
Un tesoro custodito nel cuore di Modena:
Il nostro Aceto Balsamico di Modena IGP affonda le sue radici in un luogo speciale: un vigneto biologico di 1,5 ettari, il più antico di tutta l'azienda. Ogni anno, selezioniamo con cura la zona migliore di questo vigneto per raccogliere le uve destinate a questo prodotto d'eccellenza.
Una produzione limitata, un gusto impareggiabile:
La resa di questo vigneto storico è volutamente inferiore rispetto agli altri. Questo ci permette di ottenere uve e mosti di qualità straordinaria, ricchi di aromi e profumi intensi.
L'unicità del nostro mosto cotto:
Il nostro Aceto Balsamico di Modena IGP utilizza solo mosto cotto di nostra produzione. Il risultato è un prodotto unico e inimitabile, caratterizzato da un perfetto equilibrio di dolcezza e acidità, con note complesse e persistenti.
- Confezione: bottiglia di vetro
- Peso: 100ml Kg
Ingredienti
Mosto cotto 90%
aceto di vino 10%
Utilizzo e Conservazione
Dopo l'apertura, conserva il tuo Aceto Balsamico di Modena IGP a temperatura ambiente. In questo modo, manterrà inalterate le sue preziose qualità e sarà sempre pronto a esaltare i tuoi piatti con un tocco di raffinatezza.
Un connubio perfetto con i formaggi:
La sua densità elevata lo rende un condimento ideale per i formaggi, esaltandone il sapore e creando un'armonia di gusto irresistibile. Un filo del nostro Aceto Balsamico di Modena IGP regalerà ai tuoi formaggi preferiti una nota dolce e vellutata, che ne accentuerà le caratteristiche uniche.
Un'acidità equilibrata per un gusto delicato:
Rispetto al suo "gemello" non biologico, il nostro Aceto Balsamico di Modena IGP vanta un'acidità inferiore, che lo rende più morbido e adatto a palati che apprezzano un gusto più delicato. Questa caratteristica lo rende perfetto anche per condire piatti di carne, verdure e persino dolci.
Scegli l'Aceto Balsamico di Modena IGP e scopri un mondo di gusto senza limiti!
Contatti
CIPOF - Coop Intercomunale Produttori Ortofrutticoli
Via Chiavica, 28 - 41039 San Possidonio (MODENA)Telefono: 053539937
E-mail: shop@shop-cipof.it
